Rezept: Frühlingssalat

Pünktlich zum Frühlingsanfang bereiten Sie einen leckeren Salat mit den Zutaten, die Sie bei uns im Hofladen erwerben können, vor.
Sie brauchen:
1 Packung Hütten Käse
1/2 bis 1 Bund Radieschen
Schnittlauch oder Frühlingszwiebel
2 hartgekochte Eier
etwas Sahne
Salz und Pfeffer
Die Eier und Radieschen kleinschneiden. Schnittlauch/Frühlingszwiebel in feine Röllchen schneiden. Mit dem Frischkäse vermengen, eventuell etwas Sahne dazugeben  – mit Salz und Käse abschmecken.
Dazu schmeckt frisches Brot, Toast oder Brötchen!
Guten Appetit!

Weitere Rezepte

Comments are closed.