Wir sind auf das Öl gestoßen! Teil 3

OXYGUARD®-ÖLE

DAS BESONDERE AN OXYGUARD®

Die Rapunzel OXYGUARD®-Öle zeichnen sich durch ein besonderes Fettsäure-Spektrum aus, da sie mit dem speziellen, patentierten OXYGUARD®-Verfahren gewonnen werden, das die empfindlichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren optimal vor Licht, Sauerstoff und Wärme schützt.

So erfolgt das Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff und in kleinen Mengen, um die Wärmeentwicklung gering und die Temperatur unter 40 Grad Celsius zu halten. Anschließend wird das Öl ebenfalls unter Ausschluss von Sauerstoff und Licht schonend gefi ltert und abgefüllt. Die dunkle Flasche und der Umkarton schützen das empfi ndliche Öl zusätzlich vor Oxidation.

Rapunzel wendet das OXYGUARD®-Verfahren seit nunmehr über 15 Jahren an, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Ölsaat vom Öffnen der Samenschale über die Pressung bis zur Abfüllung und Abpackung weitestgehend zu erhalten.

Das Öl kommt erst nach dem Öffnen der Flasche mit Sauerstoff in Berührung und sollte daher nach dem ersten Öffnen immer gut verschlossen, im Karton und Kühlschrank aufbewahrt werden.


NUR SCHONEND VERARBEITETE NATURSTOFFE – KEINE ISOLATE

Die wertvollen Öle bitte immer erst nach dem Kochen zugeben oder für die kalte Küche verwenden, da Hitze die ungesättigten Fettsäuren zerstört.

Omega 3- (Alpha-Linolensäure) und Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) sind essentiell – das bedeutet, dass der Körper die lebenswichtigen Fettsäuren nicht selbst bilden kann und auf eine Zufuhr mit der Nahrung angewiesen ist.

Im Vergleich zur isolierten Gabe von aufkonzentrierten, lang kettigen Omega-3-Fettsäuren, wie beispielsweise in Fischölkapseln, verwenden wir für unsere Öle keine Isolate, sondern nur schonend verarbeitete Naturstoffe. Der Körper bekommt sie also in Form einer originären Lebensmittelmatrix, die zu dem noch viele weitere gesundheitsförderliche Stoffe wie Phytosterine, Tocoperole, Carotine, Polyphenole u.v.w. enthält.

 


LEINÖL NATIV (0,5 L; 0,25 L; 0,1 L/Rapunzel)

Zutaten: Leinsaat

Beschreibung:
Mit Sorgfalt in der Rapunzel Ölmühle im Allgäu gepresst. Das Aroma ist fein nussig mit einer leichten, typischen Bitternote. Das bekömmliche Leinöl wird im speziellen OXYGUARD®-Verfahren hergestellt. Durch das besonders schonende Verfahren im Haus Rapunzel bleibt der Reichtum an wertvollen Inhaltsstoffen enthalten. Rapunzel OXYGUARD® Leinöl nativ ist eine hervorragende Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die für den Menschen lebensnotwendig sind. Die essentielle 3-fach ungesättigte Linolensäure ist in hoher Konzentration enthalten (53,3g pro 100 g Öl).

Verwendung:
klassisch zu Pellkartoffeln und Quark, für Salate, Smoothies und Dips, im Joghurt oder ins Müsli

OMEGA 3-6-9 (0,25 L/Rapunzel)

Zutaten:
Leinöl nativ (40,00%), Hanföl nativ (30,00%), Kürbiskernöl*nativ (30,00%)

Beschreibung:
Diese wohlschmeckende Mischung aus wertvollem nativem Lein-, Hanf- und Kürbiskernöl hat einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Durch das enthaltene Lein- und Hanföl ist dieses Öl zudem reich an Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure: 26 g pro 100 g Öl). Die reichlich enthaltenen ungesättigten Fettsäuren tragen dazu bei einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrecht zu erhalten. Unterstützend im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise. Mit Sorgfalt in der Rapunzel Ölmühle im Allgäu hergestellt.

Verwendung:
pur, in Salat, für Smoothies und Dips, in Quark, Müslis oder Frühstücksbrei


LEINÖL MIT GRANATAPFELKERNÖL (0,1 L/Rapunzel)

Beschreibung:
Der Granatapfel wird seit Jahrtausenden wegen seiner Heilwirkung geschätzt und ist Symbol für Fruchtbarkeit und Leben. Aus 100 Kilogramm Granatäpfel lassen sich gerade einmal 500 Gramm Öl gewinnen! Das kostbare Granatapfelkernöl ergibt mit Leinöl eine wunderbar fruchtige Kombination.

Neben den wertvollen Omega-3-Fettsäuren aus dem Leinöl enthält die Mischung Punicinsäure – eine seltene Omega- 5-Fettsäure aus dem Öl des Granatapfelkerns.

Die Punicinsäure wird wie andere Fettsäuren ebenfalls in die Zellmembranen menschlicher Zellen eingebaut. Sie hemmt das Enzym (die Phospholipase A2) und damit die Freisetzung von Arachidonsäure. Die reichlich enthaltenen ungesättigten Fettsäuren tragen dazu bei einen normalen Cholesterinspiegel im Blut aufrecht zu erhalten.

Wie kaum ein anderes pflanzliches Öl zeichnet sich Granatapfelkernöl durch einen hohen Gehalt an Phytosterinen aus. Das einzigartige Wirkungsspektrum des Granatapfelkernöles findet eine ideale Ergänzung durch Leinöl mit seinem hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure. Das reichlich enthaltene Vitamin E unterstützt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Äußerlich aufgetragen pfl egt das regenerierende Öl die Haut und macht sie fühlbar glatter und geschmeidiger. OXYGUARD® Leinöl mit Granatapfelkernöl ist also eine natürliche Schönheitspfl ege von innen und von außen!

Verwendung:
Einen Esslöffel OXYGUARD® Leinöl mit Granatapfelkernöl felkernöl übers Früchtemüsli geben oder in selbstgemixten Fruchtshakes genießen.

 


HERRLICH LECKER & WERTVOLL: SMOOTHIES MIT OXYGUARD-ÖLEN MIXEN

Wussten Sie schon? Mit den wertvollen Oxyguard-Ölen können Sie Smoothies entscheidend aufwerten: Lein- und Hanföl fördern nicht nur die Aufnahme fettlöslicher Vitamine, sondern liefern Ihnen auch wertvolle Omega 3- und Omega 6-Fettsäuren im idealen Verhältnis.

Zum Selbermixen haben wir für Sie vier ausgewogene, bunte Smoothie-Varianten mit Oxyguard-Ölen entwickelt:

  • Roter Himbeer-Papaya Smoothie
  • Grüner Fitmacher
  • Fruchtiger Salat-Smoothie
  • Gelber Muntermacher

Download: Faltblatt Rezepte OXYGUARD®-Smoothies (403 KB)
Download: Broschüre OXYGUARD®-Öle (4.7 MB)