Vitalstoffreiche Power fürs Immunsystem

Rote Bete: rot, rund und gesund

Die tolle Knolle bietet uns eine geballte Ladung an Mineralstoffen, Vitamin C, diversen B-Vitaminen und Provitamin A sowie Calcium, Eisen, Eiweiß, Jod, Kalium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Sogar die Blätter der Roten Rübe strotzen vor Vitaminen.

Die Rote Rübe kann übrigens sowohl roh als auch gegart verzehrt werden.