Rotkohl passend zum Rind und Frühkartoffeln

Von Woche zu Woche wird unser Hofladen voller mit Gemüse aus eigener Erzeugung. Diesmal: Rotkohl – passend zum Rindfleisch und Frühkartoffeln!


Hier noch ein Rezept (als Beispiel), das wir im Netz gefunden haben.
http://www.biologisch-lecker.de/2012/12/ganz-tollen-rinderbraten-rotkohl-gemacht-leckere-braune-sosse-kartoffeln-schmecken-15276164.html
Für die fleischlose Variante/ Rotkohlrollen mit Grünkernfüllung ein Rezept von: http://www.bioladen.de/rezept-archiv/